Рубрика Кулинария

Сливочное масло – это один из самых популярных и употребляемых продуктов, входящих в наш рацион. Способы изготовления и польза сливочного масла человечеству уже известны достаточно давно. Наши предки не зря были уверены в пользе сливочного масла: продукт, и в самом…

Самое известное итальянское блюдо, не случайно заслужившее популярность во всём мире. Ведь число вариантов начинки бесконечно, благодаря чему пиццу можно подавать и на завтрак, и на обычный обед, и на праздничный ужин. Чтобы понять, что такое пицца, нужно немного углубиться…

Какие торты самые вкусные? Конечно, те, что приготовлены своими руками: они просто тают во рту, радуют глаз, даже если где-то глазурь легла неровно. А все почему? Потому, что такой торт готовится с любовью и эта любовь окутывает близких. Вне всякого…

Всем нам хорошо знакомы рис, гречка, горох, и конечно же, картофель. А вот при слове «чечевица» большинство из нас просто пожмут плечами: «Да, слышали. Но никогда не пробовали». Близится сезон кабачков и мы подумали, как соединить эти два замечательных продукта, чтобы…

Сложно даже представить, сколько тысяч лет назад был испечен первый капустный пирог. Это традиционное блюдо славянской кухни, потому что продукты были все свои, домашние и доступные. Приготовить его можно из молодой, свежей капусты или из квашеной, которую заготовили на зиму.…

Пирожные — кондитерское изделие небольшого размера из сладкого теста, с кремовой, фруктово-ягодной или шоколадной начинкой. Пирожными также могут быть различные торты, разрезанные на небольшие равные кусочки. В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. В литературе нередко…

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Пироги могут быть открытыми и закрытыми, со сладкой или несладкой начинкой, на разном тесте — от слоеного до песочного, —…