Вегетарианский пирог из песочного теста с нори

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Пироги могут быть открытыми и закрытыми, со сладкой или несладкой начинкой, на разном тесте — от слоеного до песочного, — или даже вовсе без теста; летние с ягодами, осенние с яблоками, зимние с капустой, весенние с зеленью — все пироги объединяет одно замечательное свойство: ими легко можно накормить сразу целую компанию.

Ингредиенты:

• Картофель: 2 шт
• Адыгейский сыр: 100 г
• Листы нори: 3 шт
• Масло сливочное: 2 ст.л.
• Соль: 1/2 ч.л.
• Орегано: 1/2 ч.л.
• Чёрный перец: 1/2 ч.л.
• Тесто песочное: 250 г