Путь к духовному пробуждению
Фруктовый торт без муки
Какие торты самые вкусные? Конечно, те, что приготовлены своими руками: они просто тают во рту, радуют глаз, даже если где-то глазурь легла неровно. А все почему? Потому, что такой торт готовится с любовью и эта любовь окутывает близких. Вне всякого сомнения этот торт понравится всем, ведь в нём нет ни грамма муки, но при этом он обладает нежным, насыщенным фруктовым вкусом. Идеально подойдет тем, у кого непереносимость глютена, тем кто соблюдает пост Экадаши, а также всем, кто хочет разнообразить свой рацион.
Ингредиенты:
Для теста
- Крахмал картофельный: 150 г
- Сухое молоко: 150 г
- Сахар: 200 г
- Сода: 1 ч.л.
- Лимонная кислота: 1/2 ч.л.
- Кефир: 100 мл
- Бананы 2 шт
- Масло сливочное: 50 г
Для крема
- Масло сливочное: 100 г
- Сгущенное молоко: 100 г
- Ванилин: 1/2 ч.л.
Для ягодного джема
- Ягоды: 200 г
- Сахар: 2 ст.л.
- Крахмал картофельный: 1 ч.л.
Для украшения
- Ягоды (любые): 300 г
- Листья мяты (по желанию)