Рубрика Кулинария

Конфеты из сухофруктов и орехов

конфеты

  Наверное каждый из нас не по наслышке знает о вреде чрезмерного употребления сахара, но тем не менее многие им злоупотребляют не столько в чистом виде, сколько вместе с конфетами, тортами, пирожными, печеньем и другими вкусными и не очень полезными…

Лазанья

лазанья

  Лазанья — такой же гастрономический конструктор, как любая паста. Каждая итальянская хозяйка знает десятки видов этого итальянского пирога. Тут главное — обзавестись пластинками теста, которые не требуют предварительного отваривания, остальное — дело семи минут на плите и двадцати в…

Пирожные с хурмой

пирожное

  Пирожные — кондитерское изделие небольшого размера из сладкого теста, с кремовой, фруктово-ягодной или шоколадной начинкой. Пирожными также могут быть различные торты, разрезанные на небольшие равные кусочки. Например, пирожное Наполеон. В зависимости от используемого теста, или основы для пирожного, бывает пирожное…

Идеальный бисквит

бисквит

  Среди разнообразных мучных кондитерских изделий бисквит является самым пышным и легким. Бисквит, даже без начинки, представляет собой вкусное и не калорийное лакомство. Выпечка бисквита не такое уж и сложное занятие. Бисквит очень часто называют кондитеpским хлебом, что полностью соответствует действительности,…

Оладьи из капусты

оладьи

  Оладьи — мучное изделие из жидкого теста, которое жарят на сковороде. Многие любят оладьи, потому что продуктов надо минимум, а приготовление оладьев процесс несложный. Оладьи капустные позволяют приготовить обычную капусту неординарным способом. Капустные оладьи очень полезны и нежны. Оладьи из…

Имбирное печенье

печение

  Имбирное печенье уже давно вызывает стойкие ассоциации со словами «уютное», «домашнее»… В общем, идеально для поднятия настроения. Особенно в новогодние праздники — настоящее новогоднее печенье. Если вы когда-нибудь пробовали имбирное печенье, то вряд ли уже сможете забыть это удивительное, пряное,…

Паштет из фасоли

паштет

Почти во всех европейских языках слово паштет означает не только перетертую массу, подготовленную для бутербродов, но и пирог. Пастообразные блюда из бобовых очень распространены и любимы многими народами, яркий пример тому хумус — популярнейшая закуска ближнего востока из нута, которая…

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном

варенье

Сама по себе тыква на вкус немного однообразный продукт, и некоторые даже уверены, что на дух ее не переносят. Но стоит дополнить тыкву другими ингредиентами, как она вдруг начинает «играть» новыми вкусовыми красками — как, например, в варенье из тыквы…

Как вкусно приготовить фунчозу

фунчоза

  Фунчоза — это тонкая рисовая вермишель. В ее состав, как правило, входят лишь рисовая мука и вода. С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по…