Рубрика Кулинария

Печенье с маком

печенье

  Рецептов приготовления домашнего печенья существует огромное множество, но, к сожалению, мы все меньше ими пользуемся, все чаще и чаще выбирая готовые варианты – магазинное печенье, продающееся в большом ассортименте. Прочитав эту статью, вы убедитесь, что приготовление домашнего печенья –…

Салат «табуле»

салат

  Салат «табуле» — традиционное блюдо стран арабского региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем не тяжёлый и очень полезный. Салат табуле ароматный и освежающий, очень приятный на вкус. Он идеально…

Пицца «четыре сыра»

пицца

Одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное блюдо. Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт теста для пиццы и рецепт начинки для пиццы. До сих пор трудно указать момент, когда пицца стала известна и популярна за пределами…

Тхандай — молочный коктейль

тхандай

Многие напитки едой не являются, а некоторые настолько калорийны, что их пьют вместо перекуса. По­этому молочными напитками лучше не запивать плотный обед. Рецепт этого напитка принадлежит индийской кухне. В Индии в тхандай обязательно добавляют кусочки льда. Готовят его там и…

Мили-джули сабджи ка суп (овощной суп пюре)

суп

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей или круп. В основе супа-пюре лежит овощной отвар. Густую консистенцию супа составляют, с основном, бобовые (горох, фасоль, чечевица) и/или овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква, морковь). Чтобы приготовить суп-пюре, продукты…

Яблочный крамбл

крамбл

  Крамбл — быстрый пирог из фруктов (яблок, слив, вишни, ревеня, ягод), покрытых крошкой из песочного теста. В Англии, на родине крамбла, чаще готовят яблочный, ревеневый или сливовый крамбл, в зависимости от сезона. По приведенному ниже рецепту яблочного крамбла вы…

Домашние постные крекеры

крекер

  Крекеры — кондитерское изделие, приготовляемое из пшеничной муки и жира, на дрожжах. Крекеры обычно имеют пузырчатую поверхность и пористую хрупкую структуру. В крекеры, помимо муки, жира и дрожжей, в зависимости от сорта добавляются рыхлители, молоко, сахар, тмин и другие…

Индийский десерт – халава

халава

Бывает так, что люди не замечают богатств, которые находятся буквально в двух шагах от них. Их ищут, но не замечают того, что они совсем неподалёку, предпочитая идти сложным путём. Так и с рецептами – существует великое множество десертов, трудоёмких в…

Кексы с клюквой

кекс

  Кекс — сладкое кондитерское изделие с изюмом, джемом или орехами, выпекаемое обычно из дрожжевого или бисквитного теста и традиционно подаваемое на свадьбы или Рождество. Кексы могут выпекаться прямоугольной формы или круглой (со сквозным отверстием в центре, что придаст ему…