Тег архивов: ингредиент

Для приготовления вегетарианских котлет из фасоли подойдет любой сорт этих бобовых. Белая, черная, зеленая или красная фасоль — не важно, главное, чтобы бобовые легко разваривались и были вкусными. Ароматные котлетки можно готовить в любое время года, они не требуют особого кулинарного мастерства и получаются очень даже вкусными. Ингредиенты (на 15 котлет): 300 г красной фасоли (сухой), 600 г кабачков (два средних), 1 стакан (200 мл) кунжутной муки, или 150 мл любой…

  Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!  Суп — наверное, одно из важнейших понятий мировой кулинарии. Далеко не все народы знают слово «суп» (например, в русском языке оно появилось лишь в XVIII веке), однако трудно назвать национальную кухню, которая не знала бы какой-нибудь похлёбки, хотя бы и самой простенькой. Рецептов супов — тысячи, если…

Овощные супы человечество варит с незапамятных времен – они вкусные, полезные и не требуют много времени на приготовление. Основными ингредиентами таких супов являются картофель, морковь, капуста, кабачки, болгарский перец, томаты и пр., которые в вареном виде легче и быстрее усваиваются организмом. Овощные супы способствуют нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения, а значит за обеденным столом присутствие ароматного блюда из овощей просто необходимо. Ингредиенты: картофель — 3 шт корень сельдерея —…

  Суп-харчо – гордость грузинской национальной кухни. В каждом грузинском селении — свой рецепт. Очень многие любят суп харчо, рецепт которого когда-то знал любой повар любой советской столовой. Но и сегодня как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь! У харчо есть варианты – имеритинское готовится без орехов, но с обилием специй, в менгрельском же варианте орехи – основной по значимости ингредиент. Не менее характерным продуктом, необходимым для приготовления…

  Это блюдо очень удобно, оно не требует набора редких продуктов, а готовится очень быстро. Рецепт запеканки из картофельного пюре остаётся актуальным и по сегодняшний день. Нежный вкус картофельной запеканки любят все — и взрослые, и дети. В нашей вегетарианской версии этого блюда картофельное пюре прослаивается с паштетом из чечевицы. Запеканка из картофеля – блюдо на все времена и случаи жизни, оно может стать прекрасным и быстрым вариантом на каждый…