Пряный овощной суп «Карри»

Если вы когда-нибудь встречали и название блюда «карри», и приправу и листья одноименного растения – не удивляйтесь, никакой ошибки нет, на самом деле есть три понятия. В данном рецепте речь идет, конечно же, о приправе. Её состав может меняться, включая в себя куркуму, семена пажитника, горчицы, кориандр и даже корицу и кардамон; масалу можно купить в магазинах индийских продуктов или…

Читать далееПряный овощной суп «Карри»

Как приготовить панир

Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди «Паниром». Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Панир — это самодельный индийский сыр, из которого в бенгальской кухне…

Читать далееКак приготовить панир

Как обрести веру?

Вопрос: Как обрести веру? Ответ: Обрести веру не так сложно, как кажется. Начало веры – желание. Вера приходит, когда есть опыт. Либо чей-то опыт, либо наш собственный. Вера не должна быть слепой, фанатичной. Это отсутствие разума. Разум должен сомневаться. Но когда он получается все аргументы и продолжает сомневаться – это глупость. Поэтому – желайте и пробуйте. Пробуя – получайте подтверждение…

Читать далееКак обрести веру?

Каковы четыре основных недостатка Человека?

Вопрос: Каковы четыре основных недостатка Человека? Ответ: Четыре основных недостатка Человека: 1) несовершенство чувств, 2) склонность к обману, 3) склонность к иллюзии, 4) склонность совершать ошибки. Поэтому нужно принять не человеческие суждения, а принять Законы из совершенного, божественного источника: Гуру, Садху, Шастры. Гуру – духовный учитель, который берёт ответственность за наш образ жизни, Шастры – священные писания (вчт. Веды) и…

Читать далееКаковы четыре основных недостатка Человека?

Тефтели из пшена

Выбирая на завтрак или обед блюда из пшена, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, то у нас есть для вас отличный рецепт вкусных тефтелей в соусе. Тефтели — блюда из…

Читать далееТефтели из пшена

Вы можете назвать это сексизмом, если хотите, но такова позиция Прабхупады

Это трудная тема, поскольку в нашем обществе, в ИСККОН также есть отчетливые различия во мнениях. Некоторые говорят: ну, Прабхупада относился к мужчинам и женщинам одинаково. Другие говорят: ну, вы должны знать, что Прабхупада говорил о ролях в варнашраме. Прабхупада много говорил о ролях в варнашраме. Мое понимание таково, что Шрила Прабхупада как практический проповедник видел, что на Западе мужчины и…

Читать далееВы можете назвать это сексизмом, если хотите, но такова позиция Прабхупады

Что значит служение Богу, как служить Богу?

Вопрос: Что значит служение Богу, как служить Богу? Ответ: Служение означает любовь. Если человек любит кого-то, он сразу начинает служить. Мать любит своего ребенка и служит ему. Парень если любит девушку, он служит ей. Вся наша работа должна трансформироваться в обмен любовью. Тогда не будет кризисов. Кризис – это жадность. Семья – это очищение. В семье много служения. Там мы…

Читать далееЧто значит служение Богу, как служить Богу?

Кунжутные бурфи

Бурфи – это индийская сладость, которая, по сути, представляет собой молочную помадку. Это очень простое лакомство, которое состоит всего из нескольких ингредиентов, что, кстати, несвойственно индийской кухне с её обилием приправ, специй и всевозможных компонентов. Классическое бурфи делают из молока, но также можно приготовить бурфи с орехами, различными фруктами или ягодами. Бурфи бывают разных видов. Кунжутное бурфи является одним из них.…

Читать далееКунжутные бурфи