Капустный пирог из песочного теста

пирог

Сложно даже представить, сколько тысяч лет назад был испечен первый капустный пирог. Это традиционное блюдо славянской кухни, потому что продукты были все свои, домашние и доступные. Приготовить его можно из молодой, свежей капусты или из квашеной, которую заготовили на зиму. Тесто для капустного пирога также может быть разнообразным: на дрожжах, на кефире и даже на майонезе.   Ингредиенты: Капуста: 300…

Читать далееКапустный пирог из песочного теста

Мата сварупа хой – бейби нитья даса

Бхакти Викаша Свами Махарадж

У меня был семинар о семейной жизни в сознании Кришны. По крайней мере, однажды я его провел в России. И сразу же они сделали книгу по транскрипциям этого семинара, потому что они обнаружили, что это практические знания. Как это ни удивительно. Так или иначе, по определенным причинам эта книга уже не издается. Не каждому она понравилась. Итак, есть определенные ограничения…

Читать далееМата сварупа хой – бейби нитья даса

Всё сущее покоится на Мне, подобно жемчужинам, нанизанным на нить

четки

Каждый день мы берем в руки наши четки, которые устроены довольно просто: 108 бусин нанизаны на нить, а над ними 109-я бусина. В «Бхагавад-гите» можно встретить такие слова Кришны: «Всё сущее покоится на Мне, подобно жемчужинам, нанизанным на нить». Есть много толкований этих слов Бога, и одно из них состоит в том, что речь идет об изначальных четках. Да! Весь…

Читать далееВсё сущее покоится на Мне, подобно жемчужинам, нанизанным на нить

Репка. Сказка о сотрудничестве

сказка

Посадил дед репку. И вышла репка большая-пребольшая. Помните? Огромная такая репка. Такой не бывает, но в сказке вот случилось так однажды. Особый сорт репки, сейчас не растет такой. Дед, значит, тянет-потянет и вытянуть не может. Это понятно: репка большая, а дед слабый. А кто такой дед в этой сказке? Главное лицо, могущественный, вся власть ему принадлежит в этой сказке. Власть,…

Читать далееРепка. Сказка о сотрудничестве

Пирожные «корзиночка» с фруктами и творогом

пирожное

Пирожные — кондитерское изделие небольшого размера из сладкого теста, с кремовой, фруктово-ягодной или шоколадной начинкой. Пирожными также могут быть различные торты, разрезанные на небольшие равные кусочки. В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. В литературе нередко пирожные не выделяют как отдельный вид кондитерских изделий. В частности, Вильям Похлёбкин, автор популярных изданий по кулинарии, указывает, что пирожные —…

Читать далееПирожные «корзиночка» с фруктами и творогом

Важность регулярного общения с преданными

радханатха свами

Вопрос: Насколько важно для духовной жизни регулярно общаться с преданными — я имею в виду не возвышенных вайшнавов, а простых преданных, которые только стремятся к бхакти? Е. С. Радханатха Свами: Это крайне необходимо. Поодиночке мы безнадежны. Шрила Прабхупада говорил, что тот, кто думает, будто сможет обрести сознание Кришны вне общества преданных, просто безумец. Шрила Рупа Госвами описал множество принципов преданного…

Читать далееВажность регулярного общения с преданными

Брахманы отвергают такую жизнь

Прабхупада

Сегодня последний день пребывания Шрилы Прабхупады во Вриндаване. Завтра он уезжает на несколько дней в Дели, а потом в Бомбей. Он прочел последнюю лекцию по шестой главе седьмой песни. Текст звучал так: «Деньги так дороги человеку, что он считает их слаще меда. Может ли кто-то отказаться от стремления накопить много денег? Воры, профессиональные солдаты и купцы зарабатывают деньги, рискуя своей…

Читать далееБрахманы отвергают такую жизнь

Вегетарианский пирог из песочного теста с нори

пирог

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Пироги могут быть открытыми и закрытыми, со сладкой или несладкой начинкой, на разном тесте — от слоеного до песочного, — или даже вовсе без теста; летние с ягодами, осенние с яблоками, зимние с капустой, весенние с зеленью — все пироги…

Читать далееВегетарианский пирог из песочного теста с нори