Метка рис

В этот день я был ближе всего к Господу

индрадьюмна свами

Это было в 1972 году во Франции, когда мы путешествовали с санкиртаной. Мы распространяли книги в деревнях и не знали где остановиться. Люди сказали нам что в горах есть монастырь. Было поздно, мы постучались в дверь монастыря и попросились на…

История о брахмане Судаме

судама

Великий мудрец Шукадева Госвами сказал, что все, кто услышит эту историю, постепенно обретет такие же добродетельные качества, которыми владел брахман Судама Випра, и быстро перенесется в духовное царство — обитель Бхагавана Шри Кришны, который является домом для тех, кто ищет…

Веганские сыроедные роллы

роллы

  Роллы представляют собой традиционное блюдо японской и корейской кухни, по-другому их именуют суши-рулетами. Суши — это длинная полоска вареного риса, прикрытая сверху кусочком рыбы или морепродукта, перевязанная тонкой ниточкой сушеной морской водоросли нори. Роллы — это доработанные, доведенные до…

Масала бхат — пряный рис

рис

Рис сам по себе достаточно ароматный, но в компании с пряными специями получится совсем уже замечательное блюдо. Рецепт веганского пряного риса или как его называют в ведической кулинарии Масала бхат. Предлагаю разнообразить блюда из риса еще одним любопытным вариантом. Будем…

Кхир. Сладкий рис

Кхир – очень популярное в Индии блюдо, его непременно готовят по праздникам, обычно для гостей, и подают как завершающее блюдо торжественного банкета. Он имеет очень нежный вкус и красивый внешний вид. Кхир это нечто среднее между вязкой кашей и пудингом.…

Наргизи кофты — сырные шарики

кофты

Среди Ведических рецептов есть очень простые и весьма сложные. Рецепт наргизи кофты относится к числу сложных, но это блюдо стоит того, чтобы затратить время на его приготовление. Наргизи кофта — популярное блюдо в Раджастхане, «стране царей». Подавайте кофту вместе с…

Рисовая запеканка с яблоками

запеканка

  Рецепт рисовой запеканки многим знаком с детства, ведь запеканка из риса — рецепт из меню детского садика. Там нам в основном предлагалась рисовая запеканка сладкая. Это могла быть рисовая запеканка с яблоками, рисовая запеканка с творогом, запеканка рисовая с…

Рис в горшочках, запечённый в духовке

рис

  Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом. Обычно они подаются в той же посуде, в которой они готовились. Исключение обычно составляют супы, которые в большинстве случаев готовятся в большом горшке,…

Ризотто с овощами

rissoto

  Ризотто — распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нем встречается только в 19 веке. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис, который, в зависимости от региона, предварительно обжаривают на оливковом или сливочном масле. После…