Путь к духовному пробуждению
Картофельные котлеты — алу ки тикки

Алу ки тикки является популярным блюдом в Индии. Его приготовление занимает около 20–25 минут, и блюдо легко сделать. Оно готовится из картофеля, который в Индии называется алу. Эти картофельные котлеты жарятся до образования поджаристой корочки, которая придает им особый вкус и аромат. Алу ки тикки, приготовленные без горошка и нутовой муки, часто подают в экадаши, когда преданные не едят зерновые…







