Рубрика Видеоархив

Клюквенный мусс

клюква

Слово мусс происходит от французского mousse — пена. Отсюда следует, что для приготовления мусса фрукты, ягоды или овощи предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену. Клюквенный мусс с манкой объединяет в себе нежно-розовую окраску, потрясающий ягодный…

Как познать Бога, полюбить Бога?

Чайтанья Чандра Чаран Прабху

Вопрос: Как познать Бога, полюбить Бога? Ответ: Цель «познать Бога, полюбить Бога» невозможно достичь никакими усилиями. Она приходит свыше, как милость. Поэтому достаточно искреннего желания, тогда появятся и средства, и разум, и возможность. Так устроена Вселенная. Духовное даётся бесплатно, но,…

Лимонный кекс

кекс

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. У многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой. Кексы пекутся довольно долго в умеренно горячей духовке.…

Цель Гаудия сампрадаи

чайтанья

Гаудия-вайшнавы исповедуют древнейшую религию бхагавата-дхармы, или вайшнавизма (поклонение Вишну и Шри Кришне), уходящую своими корнями в глубокое прошлое, раньше всех цивилизаций. Шри Чайтанья Махапрабху – великий святой, ставший реформатором ведической религии и положивший начало движению Гаудия-вайшнавизма, появился на земле Индии в…

Аквафаба. Как приготовить из сухого нута.

горох

Аквафаба — это название вязкой жидкости, полученной в результате отваривания плодов бобовых культур таких, как нут, фасоль, горох. Благодаря своей способности имитировать функциональные свойства яичного белка, аквафаба может быть использована в качестве прямой замены яичных белков в кулинарных рецептах. Её состав…

Желейный торт с фруктами на агар-агаре

торт

Агар-Агар — из малазийского — водоросли — это продукт получаемый путем экстрагирования из бурых и красных водорослей (Gelidium, Ceramium , Gracilaria и др.), которые растут в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-агар в…

О вере в шастры

веды

Шастры, или Ведические писания, представляют собой дреевнейшую духовную литературу, написанную на cанскрите, и включают в себя все аспекты знания: материальное (мирское), религиозное (ритуалистическое) и духовное (монотеистическое) знание. Слово»ведический» проистекает из санскритского слова «веда», которое переводится как «знание» или «откровение». Эти писания…

Отличие веры от доверия

вопрос

Е. С. Бхакти Вигьяна Госвами родился в 1956 г. Детство и юность провел в Ташкенте, рос в семье ученых. С 1973 по 1978 гг. учится на химическом факультете МГУ им. Ломоносова, после чего продолжает учебу в Институте молекулярной биологии АН…

Вегетарианский «Оливье» с жареным картофелем

салат

Салат оливье — король салатов. Любой мужчина скажет: нет салата оливье, значит, нет праздника. Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. Фото рецепт наверняка…