Рубрика Публикации

Клюквенный мусс

клюква

Слово мусс происходит от французского mousse — пена. Отсюда следует, что для приготовления мусса фрукты, ягоды или овощи предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену. Клюквенный мусс с манкой объединяет в себе нежно-розовую окраску, потрясающий ягодный…

Что же мы получаем благодаря воспеванию Харе Кришна?

джапа

Что же мы получаем благодаря воспеванию Харе Кришна? Первое благо – это очищение сердца от всего осквернения. И все эти виды осквернения являются причиной наших страданий. Вожделение, гнев и жадность являются причиной всех наших проблем, и благодаря воспеванию Харе Кришна…

Как познать Бога, полюбить Бога?

Чайтанья Чандра Чаран Прабху

Вопрос: Как познать Бога, полюбить Бога? Ответ: Цель «познать Бога, полюбить Бога» невозможно достичь никакими усилиями. Она приходит свыше, как милость. Поэтому достаточно искреннего желания, тогда появятся и средства, и разум, и возможность. Так устроена Вселенная. Духовное даётся бесплатно, но,…

Свои и чужие недостатки

Бхактиведанта Садху Свами

Мы не предъявляем претензии к преданным. Шрила Прабхупада говорил, что мы же не упрекаем человека, моющего руки, за то, что они у него грязные. Ведь он их уже моет. Преданными становятся разные люди, но они уже выбрали путь очищения. Однако…

Лимонный кекс

кекс

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. У многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой. Кексы пекутся довольно долго в умеренно горячей духовке.…

Цель Гаудия сампрадаи

чайтанья

Гаудия-вайшнавы исповедуют древнейшую религию бхагавата-дхармы, или вайшнавизма (поклонение Вишну и Шри Кришне), уходящую своими корнями в глубокое прошлое, раньше всех цивилизаций. Шри Чайтанья Махапрабху – великий святой, ставший реформатором ведической религии и положивший начало движению Гаудия-вайшнавизма, появился на земле Индии в…

Аквафаба. Как приготовить из сухого нута.

горох

Аквафаба — это название вязкой жидкости, полученной в результате отваривания плодов бобовых культур таких, как нут, фасоль, горох. Благодаря своей способности имитировать функциональные свойства яичного белка, аквафаба может быть использована в качестве прямой замены яичных белков в кулинарных рецептах. Её состав…

Милость Шри Хари

кришна

Удачлив тот кто внимательно следит за движением врагов сердца и полностью занимает себя в стойком служении Шри Хари… «Хотя Господь Шри Хари всегда милостив, все же способы Его достижения трудны и полны непреодолимых препятствий. Вставшие на путь преданности Ему, встречаются обычно с…

Желейный торт с фруктами на агар-агаре

торт

Агар-Агар — из малазийского — водоросли — это продукт получаемый путем экстрагирования из бурых и красных водорослей (Gelidium, Ceramium , Gracilaria и др.), которые растут в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-агар в…