Метка маш

Кичри

кичири

  В кичри очень правильно сочетаются белки и углеводы, поэтому оно так легко усваивается. В основе блюда — риc и дал. Далом в Индии называют некоторые виды бобов, например лущеную чечевицу, горох, мунг. Бобы мунг также имеют название маш, они…

Проростки маша с овощами

Употребление в пищу пророщенных семян сыроедами распространенное явление. Кто-то проращивает пшеницу, кто-то рис или горох, кому-то нравится вкус чечевицы, а кто-то кушает ростки маша. Маш – популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. Маш широко используется в индийской кухне. Его…