Вегетарианские котлеты из тыквы

У кого-то словосочетание «вегетарианские котлеты» может вызвать смех, но мы-то с вами знаем, что котлеты можно приготовить практически из чего угодно — в ход идут и овощи, и крупы, и бобовые. Сегодня у нас в меню котлеты из тыквы и творога. Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека.

Ингредиенты (на 10 котлет):

• » 400 г тыквы,
• » 100 г творога,
• » 2 ст.л. манной крупы + манная крупа для панировки,
• » ½ ч.л. соли,
• » 1/3 ч.л. молотого черного перца,
• » щепотка асафетиды,
• » 1 ч.л. молотого кориандра,
• » растительное или топленое масло для жарки

По материалам канала «Вкусный образ жизни»