Метка продукт

Ореховые котлеты с тофу

котлеты

  Тофу — это соевый творог, хорошо знакомый всем вегетарианцам, пришедший в японскую кухню из Китая.  Творог из соевых бобов, производят, добавляя в свежее горячее соевое молоко сгущающее вещество. Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата…

Как приготовить творог в домашних условиях

творог

Сегодня будем выполнять запрос наших зрителей – приготовим творог в домашних условиях. Если у вас есть хорошее свежее молоко, приготовить из него творог очень просто. А что делать тем, кому доступны только молочные продукты из магазина? В этом видео я…

Как вкусно приготовить фунчозу

фунчоза

  Фунчоза — это тонкая рисовая вермишель. В ее состав, как правило, входят лишь рисовая мука и вода. С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по…

Как приготовить вегетарианский майонез?

майонез

Человечество «балуется» майонезом давно. Появился он в XVIII веке в стране истинных гурманов — Франции. Происхождение у него самое благородное, а его название связано с именем полководца Луи Крильонского, первого герцога Магона. В 1782 году, будучи на испанской службе, герцог…

Вегетарианский омлет, финики с маслом, творожные шарики

Вегетарианская кухня — кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально невегетарианских блюд. Она характеризуется прежде всего отсутствием убойной пищи. Как и вегетарианство, вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей. В зависимости от вида…

Овсяный кисель и молоко

Овсяный кисель имеет очень древнюю историю происхождения. Он был известен еще во времена Киевской Руси. С этим блюдом связано немало преданий и легенд, восходящих еще к временам монголо-татарского нашествия. Наверняка, он готовился и ранее, просто документальных свидетельств той древней поры…

Вегетарианство: родители против вегетарианства?

Лактовегетарианство – один из видов вегетарианства, помимо растительной пищи допускающий употребление молока и продуктов из него. Из рациона лактовегетарианцев исключаются также сычужные сыры, желатин и продукты, содержащие некоторые пищевые добавки животного происхождения. Как правило, приверженность к такому типу вегетарианства обусловлена,…

Соус из помидоров и перца на зиму

С помидорами можно приготовить много вкусных блюд, но соусы среди них стоят особняком: только о них можно написать отдельную кулинарную книгу с рецептами. Число возможных вариантов приготовления соусов из помидоров огромно, и многие из них под силу даже неискушенным в…

То, за что мы платим — очищается!

Был вопрос, в котором утверждается что за то, что мы заплатили — то очищается, и приводи в пример письмо Шрилы Прабхупады. Получается, что если продукт был не кошерный — стал кошерным, или сычужный стал не сычужным? Нет, это не так, просто…