Метка блюдо

Сабджи, молочные конфеты

Сабджи – это классика индийской ведической кухни. Это блюдо напоминает овощное рагу, однако ни в одно рагу не добавляют столько специй, сколько кладут индианки в сабджи. И дело даже не в количестве, а в разнообразии используемых приправ. Однако, ничего сложного…

Вегетарианский омлет, финики с маслом, творожные шарики

Вегетарианская кухня — кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально невегетарианских блюд. Она характеризуется прежде всего отсутствием убойной пищи. Как и вегетарианство, вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей. В зависимости от вида…

Вегетарианская уха

Легкий и вкусный суп с океаническим ароматом. Слово «уха» означает жидкое блюдо, разновидность супа. Слово «уха» происходит от древнего индоевропейского  корня jus, означавшему «отвар» или «жидкость». От него образовалось слово jucha, которое, дало слово «уха». Уха является одним из древнейших…

Овсяный кисель и молоко

Овсяный кисель имеет очень древнюю историю происхождения. Он был известен еще во времена Киевской Руси. С этим блюдом связано немало преданий и легенд, восходящих еще к временам монголо-татарского нашествия. Наверняка, он готовился и ранее, просто документальных свидетельств той древней поры…

Запечённая цветная капуста с нутом и тыквой

Предлагаю вам рецепт сытного и полезного горячего блюда. Это запечённая в духовке цветная капуста с тыквой, нутом и кабачком. Нут, турецкий горох  — желто-золотистые бобы с ореховым привкусом. Они сытны, богаты белком, поэтому популярны у вегетарианцев. Сушеный нут неудобен только в…

Что такое ведические блюда и ведическая одежда?

Многие хотят ведические блюда. А что такое ведические блюда? Ведическая кулинария — это кулинария в сознании. Сатья Дас (Яковлев Сергей) – философ, изучает семейную психологию и воспитание детей,  а так же шеф-повар самых известных фестивалей в СНГ таких, как «Бхакти-сангама», «Садху-санга» (свыше…

Как приготовить соус для пиццы

Рецепты соусов помогут вам «оживить» даже самые заурядные продукты и блюда. Соусы придают блюдам сочность, дополняют их вкус, даже создают абсолютно новый вкус того или иного блюда. Их используют как дополнение к блюду, или добавляют в блюда в процессе их приготовления.…

Тушеная капуста

Конечно, тушеную капусту никак нельзя назвать торжественным, изысканным блюдом, которое может стать украшением или основной изюминкой праздничного стола. Но во многих семьях она является непременной составляющей частью повседневного рациона. Это и не удивительно, ведь тушеная капуста, приготовленная умелыми руками, очень…

Палак панир

Палак панир лучший рецепт для того, чтоб порадовать любого человека и поднять ему настроение. Для того, чтоб приготовить палак панир — нужно приготовить сыр панир либо заменить его адыгейским сыром. Домашний панир конечно будет лучше, но его не всегда можно купить…