Морковно-сливочный крем-суп с бадьяном

Согласитесь, что летом хочется чего-то лёгкого в еде. И овощные крем-супы идеально справляются с этой задачей, одновременно насыщая организм симфонией вкуса и пользы. Крем-суп из моркови обладает аппетитным желто-оранжевым цветом, а благодаря бадьяну и сливкам имеет ароматный и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• Морковь: 700 г
• Вода: 700 мл
• Сливки: 200 мл
• Масло сливочное: 2 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.
• Бадьян: 2 шт
• Зелень: 50 г

По материалам канала «Вкусный образ жизни»