Молочный шейк с клубникой, розовой водой и мятой

Молочный шейк – коктейль, взбитый из молока, мороженого и с различными добавками. В 80-90-х гг. шейк (молочный коктейль) продавался в пищевых миникиосках. В таких коктейлях, как правило, пищевкусовые добавки и сиропы отсутствовали. К молочным коктейлям относятся любые коктейли, сделанные на основе молочных продуктов, а не только мороженого. В список входят, например: кефир, молоко, сливки и т. д. Рецепт классического молочного коктейля включает в себя молоко и мороженое. В домашнем исполнении молочные коктейли хороши прежде всего тем, что концентрацию сиропов — и вообще насыщенность вкуса —можно легко подстраивать под себя.

Молочный шейк – коктейль, взбитый из молока, мороженого и с различными добавками. В 80-90-х гг. шейк (молочный коктейль) продавался в пищевых миникиосках. В таких коктейлях, как правило, пищевкусовые добавки и сиропы отсутствовали. К молочным коктейлям относятся любые коктейли, сделанные на основе молочных продуктов, а не только мороженого. В список входят, например: кефир, молоко, сливки и т. д. Рецепт классического молочного коктейля включает в себя молоко и мороженое. В домашнем исполнении молочные коктейли хороши прежде всего тем, что концентрацию сиропов — и вообще насыщенность вкуса —можно легко подстраивать под себя.

Ингредиенты:

• 300 мл — молока (веганы могут взять соевое или миндальное молоко)
• 30 мл — сливок (по желанию)
• 250 г — свежей клубники
• 2 ст. л — розовой воды
• 20 — листочков свежей мяты
• 1 ст. л — меда или коричневого сахара (но это по желанию если любите более сладенькое)

1. Вымыть клубнику и удалить хвостики
2. В блендер засыпать клубнику, залить холодным молоком, добавить сливки, мяту и хорошенько взбить до однородной массы.
3. Если клубника кислая или Вы просто любите сладенькое, добавьте ложку меда, или ложку коричневого сахара, и еще раз перемешайте.
4. При подаче можно украсить листиками мяты.

По материалам PomidorkoTV