Путь к духовному пробуждению
Летний салат из редиски и огурцов
Салат — холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зелёные листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками. Готовят салаты обычно непосредственно перед подачей к столу.
Салат — холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зелёные листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками. Готовят салаты обычно непосредственно перед подачей к столу.
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 штуки.
- Редиска — 8-10 штук.
- Тофу или адыгейский сыр — 100 г.
- Зелёный лук — не используем.
- Укроп — 50 г.
- Петрушка — 30 г.
- Сметана — 250 г.
- Соль, перец по вкусу.
По материалам «Добрые рецепты»