Котлеты из гречки

Из различных круп можно готовить не только вкусные каши, но и отличные котлеты, и гречка – одна из таких универсальных круп. В этой статье мы расскажем о 6 рецептах приготовления вкусных котлет с гречневой крупой. Гречку нужно кушать как можно чаще – так говорят врачи, но ведь одну кашу, пусть даже с разными овощами, постоянно кушать вряд ли сможет даже самый большой любитель гречки. Поэтому чем больше блюд из этого замечательного продукта будет в вашем арсенале, тем проще будет выполнять рекомендации специалистов в плане полезного здорового питания.

Из различных круп можно готовить не только вкусные каши, но и отличные котлеты, и гречка – одна из таких универсальных круп. В этой статье мы расскажем о 6 рецептах приготовления вкусных котлет с гречневой крупой.

Гречку нужно кушать как можно чаще – так говорят врачи, но ведь одну кашу, пусть даже с разными овощами, постоянно кушать вряд ли сможет даже самый большой любитель гречки. Поэтому чем больше блюд из этого замечательного продукта будет в вашем арсенале, тем проще будет выполнять рекомендации специалистов в плане полезного здорового питания.

Для гречаников нам понадобится:

• Гречневая каша — около 400 граммов.
• Картофель — одна штука (можно заменить 2-3ст.л. картофельного пюре).
• Соль, перец по вкусу.
• Масло для жарки.
• Сметана для подачи.

Гречку хорошо размять тыльной стороной вилки или толкушкой для картофельного пюре. Картофель натереть на мелкую терку. Тщательно вымешать гречку с картошкой, разминая рукой в однородную массу. По желанию посолить и поперчить. Сформировать котлетки и жарить с двух сторон на небольшом количестве масла. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

 По материалам «Мармеладной Лисицы»