Как приготовить вегетарианский «Гамбургер»

Гамбургер — 27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своём родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Конечно же правильнее было бы наш гамбургер назвать «Веджибургер» но ни в этом суть. Замечательный рецепт для жен, которые хотят удивить своих мужей, и приготовить что то этакое))). Отличный рецепт для вегетарианцев-холостяков, которые хотят побаловать гамбургером, но при этом не скатиться до уровня McDonald’s. Да и вообще шикарное блюдо выходного дня.

Ингредиенты:

• свежая булочка с кунжутом;
• огурцы маринованные;
• помидор свежий;
• перец болгарский свежий;
• сыр адыгейский;
• сыр твердый (без сычуга);
• листья салата;
• горчица французская;
• кетчуп;
• масло сливочное;
• перец черный;
• куркума;
• тимьян.

Все овощи нарезаем кружочьками. Нарезаем адыгейский сыр, и обжариваем его на сковороде со специями. Булочку разрезаем, намазываем сливочным маслом и поджариваем с одной стороны.

Собираем гамбургер. Намазываем булочку горчицей, потом огурчики, помидорки,сыр твердый, сыр адыгейский,сыр твердый,перец болгарский.

Собранный гамбургер кладем на сковороду(на маленький огонь) на 2 минутки, что бы твердый сыр стал мягким.

Достаем гамбургер, и кладем в него листья салата, намазываем верхнюю часть булочки кетчупом и все готово.

Всем приятного аппетита!!!

По материалам Pomidorko TV