Путь к духовному пробуждению
Горячий свекольник «Здоровье»
В тёплое время года хочется супчика холодного, а осенью и зимой очень актуален горячий свекольник — ароматный согревающий суп с большим количеством овощей. Рецепт свекольника горячего несложен, а в результате получаем яркий и необычный суп. Свекольник горячий — прекрасная альтернатива борщу.
Ингредиенты:
На 1,5 л свекольника:
- 300 г свеклы,
- 100 г моркови,
- 300 г картофеля,
- ½ небольшого болгарского перца,
- 20 г зелени,
- 100 г сметаны,
- 1,5 ч.л. соли,
- ½ ч.л. асафетиды,
- половина небольшого острого перчика,
- небольшой кусочек имбиря,
- 2 ст.л. лимонного сока,
- 2/3 ст.л. сахара,
- 2 ст. л. сливочного или топленого масла,
- 1 помидор
По материала канала «Вкусный образ жизни»