Фруктовый пирог

Невозможно перечислить всех разновидностей пирогов, которыми может похвастаться любая кухня мира. Но в отдельном ряду стоят пироги с фруктовой начинкой. Нежные и малокалорийные они так просят, чтобы их отведали и оценили. Во фруктовых пирогах очень много витаминов и других полезных веществ.

Ингредиенты:

• Сливы — 1 кг
• Мука — 300 г
• Кефир — 200 мл
• Растительное масло — 100 мл
• Сахар — 150 г
• Сода — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать кефир, растительное масло, сахар. Затем добавить муку и соду, погашенную уксусом. Из слив удалить косточки. Форму смазать маслом, присыпать мукой, разложить сливы, сверху поместить тесто и выровнять его лопаточкой или руками. выпекать при 220С около 30 минут.

По материалам канала «Вегетарианская кухня»