Жареная тыква под сыром

Сама по себе тыква на вкус немного однообразный продукт, и некоторые даже уверены, что на дух ее не переносят. Но стоит дополнить тыкву другими ингредиентами, как она вдруг начинает «играть» новыми вкусовыми красками — как, например, в варенье из тыквы с лимоном. Рецепт варенья из тыквы придется по душе абсолютно всем, даже тем, кто не приемлет упоминание об этом овоще из-за его специфического запаха. В реальности – и если приложить фантазию и умелые руки, – из тыквы выйдет не только отличное десертное варенье, но и тыквенная каша, цукаты и еще большой перечень разных блюд.

Сама по себе тыква на вкус немного однообразный продукт, и некоторые даже уверены, что на дух ее не переносят. Но стоит дополнить тыкву другими ингредиентами, как она вдруг начинает «играть» новыми вкусовыми красками — как, например, в варенье из тыквы с лимоном. Рецепт варенья из тыквы придется по душе абсолютно всем, даже тем, кто не приемлет упоминание об этом овоще из-за его специфического запаха. В реальности – и если приложить фантазию и умелые руки, – из тыквы выйдет не только отличное десертное варенье, но и тыквенная каша, цукаты и еще большой перечень разных блюд.

Для блюда нам понадобится:

• Тыква.
• Соль.
• Перец.
• Кумин.
• Масло для жарки.
• Твердый сыр (без сычуга).

Приятного аппетита!

 По материалам «Мармеладной Лисицы»