Тег архивов: зеленый

На днях мы были в Дели. Нищие там подходят и, стучат в окна машин, показывают на своих детей: «Мы голодны»… Иногда я подаю, иногда нет. Как-то мы остановились на светофоре, и подошел такой хороший мальчишка. Я подумал: «Стать бы тебе преданным санкиртаны на Западе» и дал ему пятьлесят рупий, чтобы он купил себе, что хочет. И после этого подошла его сестра, но зажегся зеленый, и мы поехали. Мы проехали пять…

Булгур – это не какая-то необычная крупа, а знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, затем высушенная и раздробленная. Дробят булгур по-разному, и в зависимости от степени размолотости выделяют его виды: булгур-пилавик, средний булгур и мелкий булгур. Такой способ обращения с пшеницей придумали в Азии, где булгур популярен не меньше других круп. В Турции булгур особенно любят, и используют как полноценную замену риса, готовят с ним плов, выпекают лепешки, варят…

Есть много поверхностных высказываний, которые поверхностным людям кажутся удивительными. «Если вы хотите изменить мир, сначала изменитесь сами…» Да, это правильно, это нормально. Здесь нет ничего неправильного. Но что значит «изменить себя»? Истинные изменения состоят в том, что мы должны понять, мы должны вернуть своё сознание в изначальное независтливое состояние, предаться Кришне. Любые другие изменения поверхностны, они ведут лишь к продолжению нашего рабского существования в этом материальном мире. Фактически сама идея,…

Винегрет – салат из отварных овощей, который своим названием обязан салатной заправке для этого блюда, распространённой вплоть до начала ХХ века. Свое название этот салат из вареной свеклы, вареного картофеля, зеленого горошка и соленых огурцов позаимствовал у классического французкого соуса на основе оливкового масла и белого винного уксуса — vinaigrette. В традиционной версии именно винегретом салат и заправляют. Впрочем, вариантов существует множество, и среди самых распространенных ему замен встречаются и…

Что приготовить на гарнир? Картошка – не самый лучший вариант, да и она уже сильно надоела! Предлагаю вам три рецепта гарниров, которые готовятся в считанные минуты: морковь с зеленым горошком и сыром, кускус с овощами и фаршированные хумусом овощи. Гарнир — добавление к основному блюду или напитку, используемое в качестве украшения тарелки или для придания дополнительного или контрастного вкуса. В современной кухне понятие гарнир несколько шире. Гарниры приготавливают из овощей, круп, бобовых и…