Тег архивов: торт

Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец покорил сердца многих людей по всему миру. В этом видео с радостью хотим поделиться с вами незамысловатым способом приготовления сыра «Маскарпоне». Сыр маскарпоне не такой уж дорогой продукт, если умеешь хозяйничать на кухне. Чтобы приготовить этот дорогой сыр нужно всего два продукта — домашнее жирное молоко (из него мы снимаем сливки) и лимонный сок.…

Фрезье (Fraiser) — изысканный торт, который можно отведать буквально в каждой кондитерской Франции, и в тоже время совершенно просто приготовить дома из доступных продуктов. Французский торт Фрезье — изысканный десерт, состоящий из мягкого бисквита, нежной начинки и обильного количества свежей клубники. Широкий слой заварного крема слегка напоминает по вкусу популярную панакоту, а тонкие коржи поддерживают и удачно дополняют зыбкий желейный слой. В свою очередь кусочки сладкой, ароматной клубники, застывшие в…

Галета — французский термин, обозначающий любой круглый, плоский торт, выпеченный не в форме, а на противне. Тесто может быть дрожжевым или простым пресным, как в данном случае. Галета может быть сладкой или острой, с начинкой из джема, орехов, мяса или сыра, а также фруктов… Это довольно грубоватые на вид торты подают во Франции в деревенских бистро и на фермах к ужину. Тесто просто раскатывается в круг, а затем складывается вокруг…

  Уже одно называние торта Медовик навевает приятные воспоминания о приятно проведенном вечере за чашкой чая или веселом дне рождения в детстве. Торт Медовик считается самым популярным тортом, особенно часто его готовят для детских праздников. Как испечь медовый торт, или торт медовик, в домашних условиях? Рецепт медового торта использует простые и доступные продукты, но приготовление медового торта требует времени. Рецепту классического русского медового торта уже около двухсот лет: авторство приписывают повару-анониму, приготовившему десерт…

Торт — десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или фруктами. Традиционно торты имеют округлую форму, однако некоторые разновидности, а также торты промышленного производства, выпекаются в прямоугольных формах. Для декора тортов обычно используют крем (как правило, тот же самый, что используется для прослойки коржей), выдавливая его при помощи кондитерского шприца на верхний слой торта и его боковины. Также торт можно…