Тег архивов: сыр

Паста, как известно, это всего лишь высушенное тесто. Причем тесто самой разнообразной формы, отваренное в подсоленной воде. Сама по себе паста имеет вкус теста, не более того. А вот вкус готового блюда определяется тем соусом, с коaторым подается паста к столу. В Италии пастой называют практически все мучные изделия. Особенно расширилось значение этого слова в последние годы: теперь под пастой порой понимают даже жаренный во фритюре «хворост» и блюда ближневосточного…

Фаршированные баклажаны — оригинальное и вкусное блюдо. Баклажаны и по форме, и по содержанию подходят для фарширования. Перед тем, как нафаршировать, баклажаны можно предварительно запечь до полуготовности. Причем, овощи можно запекать целиком или разрезать на половинки-лодочки. Если баклажаны сильно горчат, то их можно посолить и оставить на пол часика, затем промыть проточной водой. Сверху баклажаны можно посыпать тертым сыром, чтобы придать блюду более привлекательный вид.

Очень простые, доступные, быстрые «рыбные» котлетки. Они действительно имеют рыбный вкус и красиво выглядят. Попробовав это блюдо однажды, вы полюбите его навсегда. Поэтому мы смело рекомендуем это блюдо всем хозяйкам. Вегетарианские «рыбные» котлеты отлично подойдут для праздничного и обычного стола. Готовые котлеты можно посыпать свежей зеленью или полить соевым соусом. Также котлеты отлично идут с разными соусами на основе сметаны.