Тег архивов: суп

Булгур – это не какая-то необычная крупа, а знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, затем высушенная и раздробленная. Дробят булгур по-разному, и в зависимости от степени размолотости выделяют его виды: булгур-пилавик, средний булгур и мелкий булгур. Такой способ обращения с пшеницей придумали в Азии, где булгур популярен не меньше…

  Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!  Суп — наверное, одно из важнейших понятий мировой кулинарии. Далеко не все народы знают слово «суп» (например, в русском языке оно появилось лишь в XVIII веке), однако…

Адыгейский сыр ценится за нежный вкус и содержание огромного количества полезных химических элементов. Из него можно приготовить множество блюд, подходящих для диетического и детского питания. Благодаря сбалансированному составу адыгейский сыр практически не имеет противопоказаний к употреблению. Ингредиенты: Вода или овощной бульон — 1 литр Картофель — 4 штуки Томаты —…

Овощные супы человечество варит с незапамятных времен – они вкусные, полезные и не требуют много времени на приготовление. Основными ингредиентами таких супов являются картофель, морковь, капуста, кабачки, болгарский перец, томаты и пр., которые в вареном виде легче и быстрее усваиваются организмом. Овощные супы способствуют нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения,…

  Капустняки пользуются большой популярностью во многих странах мира. Еще бы, ведь суп капустняк сытный, вкусный и к тому же полезный. Рецепт капустняка включает, в первую очередь, квашеную капусту, которую следует предварительно промыть. Остальные ингредиенты такие же как и в обычных супах: картофель, лук репчатый, морковь, петрушка и специи, крупа.…