Тег архивов: круп

Булгур – это не какая-то необычная крупа, а знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, затем высушенная и раздробленная. Дробят булгур по-разному, и в зависимости от степени размолотости выделяют его виды: булгур-пилавик, средний булгур и мелкий булгур. Такой способ обращения с пшеницей придумали в Азии, где булгур популярен не меньше…

  Те, кто знакомы с таким блюдом как капустные котлеты, знают – они очень вкусные и аппетитные! Котлеты из капусты – отличный вариант для обеда, а для ужина – еще лучше, ведь это блюдо достаточно легкое, но при этом сытное. В традиционную рецептуру блюда входит, конечно же, капуста, а также…

Манник — простая выпечка на различной молочной закваске, которая вместо муки использует манную крупу. Классический рецепт использует кефир, но приготовление манника возможно и на молоке, есть вкусный манник на сметане. В манник можно также добавить фрукты. Готовят манник с яблоками, манник с бананами, манник с клубникой, манник с вишней. В принципе, нет…