Тег архивов: капустняк

  Капустняки пользуются большой популярностью во многих странах мира. Еще бы, ведь суп капустняк сытный, вкусный и к тому же полезный. Рецепт капустняка включает, в первую очередь, квашеную капусту, которую следует предварительно промыть. Остальные ингредиенты такие же как и в обычных супах: картофель, лук репчатый, морковь, петрушка и специи, крупа. Помимо этого добавляют сливочное масло, муку, сметану. Капустняк с пшеном называется запорожским, его еще издревле готовили украинские казаки. Это наиболее…