Тег архивов: йогурт

Из гороховой муки можно приготовить удивительные блюда. И эти рулетики не исключение. Несмотря на такие простые ингредиенты и необычное их сочетание, получается очень вкусно. Эта индийская закуска называется кхандви и традиционно готовится из нутовой муки, которую с успехом можно заменить мукой из обычного гороха. Рулетики поливаются приправой из поджаренных в масле специй и кокосовой стружки, которая очень дополняет их по вкусу. Рецепт: 1-2 стручка свежего острого перца, мелко нарезанных 1…

Сегодня будем выполнять запрос наших зрителей – приготовим творог в домашних условиях. Если у вас есть хорошее свежее молоко, приготовить из него творог очень просто. А что делать тем, кому доступны только молочные продукты из магазина? В этом видео я расскажу, как я делаю творог в Европе, где не доступно хорошее свежее молоко, а также поделюсь секретами приготовления мягкого, нежного творога, чтобы он не получался резиновым и тугим. Творог — кисломолочный…

Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками. Рецепт мороженого был известен давно. Ещё в Древнем Китае и античном мире снег или кусочки льда смешивали с измельчёнными фруктами. Сегодня мороженое изготавливается обычно из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок. Однако в рецептах мороженого существует немало различий. Мороженое хорошо тем, что с лёгкостью воспринимает различные вкусы и ароматы. Рецепт мороженого в домашних условиях не содержит консервантов, заменителей молока и…