Тег архивов: гость

  Качори — это индийские лепешки. Они могут быть с фасолью, нутом, чечевицей. Мы приготовим с нутом. Во время зимних карнавалов и ярмарок бойкие босоногие мальчишки, взгромоздив себе на голову круглые медные подносы с горами качори и пури, разносят эти лепешки по домам. По традиции индийские хозяйки, в ожидании гостей, заказывают…