Тег архивов: древний

Легкий и вкусный суп с океаническим ароматом. Слово «уха» означает жидкое блюдо, разновидность супа. Слово «уха» происходит от древнего индоевропейского  корня jus, означавшему «отвар» или «жидкость». От него образовалось слово jucha, которое, дало слово «уха». Уха является одним из древнейших блюд славянской кухни, так называли любой суп, из чего бы он сделан не был. В нашем рецепте вегетарианской ухи для более насыщенного аромата водоросли нори можете взять слегка прожаренные. Можно…

Овсяный кисель имеет очень древнюю историю происхождения. Он был известен еще во времена Киевской Руси. С этим блюдом связано немало преданий и легенд, восходящих еще к временам монголо-татарского нашествия. Наверняка, он готовился и ранее, просто документальных свидетельств той древней поры не сохранилось. Многие взрослые наверняка вспомнят картинки из своего детства, когда бабушки кормили их овсяным киселём, рецепт которого, к сожалению, со временем стал менее популярен и подзабылся на фоне разнообразия…

Предлагаю вам рецепт сытного и полезного горячего блюда. Это запечённая в духовке цветная капуста с тыквой, нутом и кабачком. Нут, турецкий горох  — желто-золотистые бобы с ореховым привкусом. Они сытны, богаты белком, поэтому популярны у вегетарианцев. Сушеный нут неудобен только в одном: он варится не меньше часа, а перед этим его обязательно нужно замачивать в воде хотя бы на ночь. Нут — одна из древнейших зерновых культур. Много тысяч лет назад люди…

Брокколи — очень древняя однолетняя культура, известная еще со времен Древнего Рима. Ее называют королевой семейства капустных. Самый распространенный вид брокколи – это калабрезе, именно его чаще всего можно встретить на прилавках магазинов. По форме он напоминает зонтик, на толстом стебле которого располагается соцветие зеленого цвета. Существует и множество других видов, к примеру, итальянская или спаржевая брокколи. Кочан этой капусты имеет несколько тонких стебельков с соцветиями небольшого размера. Этот вид брокколи имеет…

На своих программах мы раздаем прасад — освященную пищу. Это вегетарианские блюда, приготовленные из чистых продуктов и с любовью предложенные Богу. Такая пища полезна как для тела, так и для души. Раздача прасада — это древняя ведическая традиция, и мы стараемся ей следовать.