Рататуй – одно из наиболее известных блюд французской кухни, вкусное и простое в приготовлении оно заслужило огромную популярность во всем мире. Рататуй – это овощное блюдо, состоящее (согласно оригинальной рецептуре) из запеченных кабачка, помидора и сладкого перца. Придумали это кушанье в Ницце, и изначально оно было популярным среди небогатых крестьян, которые кушали рататуй на протяжении всего сезона сбора овощей, подавая его к основным блюдам. Сегодня же рататуй подают во…
Те, кто знакомы с таким блюдом как капустные котлеты, знают – они очень вкусные и аппетитные! Котлеты из капусты – отличный вариант для обеда, а для ужина – еще лучше, ведь это блюдо достаточно легкое, но при этом сытное. В традиционную рецептуру блюда входит, конечно же, капуста, а также небольшое количество манной крупы. Готовят такие котлеты по-разному. Это могут быть капустные котлеты на сковороде, капустные котлеты в духовке, капустные котлеты…
Замечательный рецепт постных котлеток из риса на тот случай, когда хочется разнообразить привычные блюда чем-то новым, но при этом совсем не хочется тратить время, покупать дополнительно продукты и долго стоять у плиты. Это очень вкусное блюдо, для приготовления которого вам не понадобится тратить также много денег. Кроме того, его не так сложно готовить. Если вы добавите к котлетам свежие овощи и вегетарианский соус, то получите полноценный обед или ужин. Котлетки готовятся…
Хумус из нута — это популярная восточная закуска в виде густой однородной пасты-паштета. Можно мазать его на хлеб или подавать в качестве соуса или заправки к салатам, ко вторым блюдам. Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т. п. Это не самое легкое для желудка блюдо, но невероятно вкусное. В зависимости от продукта, добавленного…
Это блюдо очень удобно, оно не требует набора редких продуктов, а готовится очень быстро. Рецепт запеканки из картофельного пюре остаётся актуальным и по сегодняшний день. Нежный вкус картофельной запеканки любят все — и взрослые, и дети. В нашей вегетарианской версии этого блюда картофельное пюре прослаивается с паштетом из чечевицы. Запеканка из картофеля – блюдо на все времена и случаи жизни, оно может стать прекрасным и быстрым вариантом на каждый…
