Салат «шуба»

Салат «шуба» — это традиционный праздничный салат, который является обязательным атрибутом любого торжественного стола. История появления этого блюда очень интересна и имеет политический подтекст. Как гласит легенда, в 1918 году салат смог объединить  две враждующие стороны, а именно пролетариат и крестьянство. В одном из популярных трактиров того времени, за обедом  часто собирались представители разных сословий и политических убеждений, что неминуемо приводило к яростным спорам и дракам. Летели столы, билась посуда, а поверженные противники уже не были в состоянии заплатить по счету за обед.

Ингредиенты:

• картофель 5шт.;
• морковь 3шт.;
• свекла 5шт.;
• морская капуста 300 г;
• адыгейский сыр 300 г;
• сметана 200 г;
• майонез 200 г;
• куркума 1 ч.л.;
• горчица 1 ч.л.;
• асафетида 1/2 ч.л.;
• черный перец 1 ч.л..

Готовьте вкусно, с радостью и будьте всегда в хорошем настроении!

По материалам «Вегетарианские рецепты»