Питание

Мне хотелось ответить на часто встречающиеся вопросы, которые люди задают, касающиеся нашей конкретной диеты, чтобы мы тоже с вами знали ответы на них.

Первый, самый часто распространенный аргумент против вегетарианства, когда мы говорим, что не нужно убивать животных, нам что говорят на это? – Вы тоже убиваете, вы тоже едите, капусту людям вдруг жалко становятся. Вдруг они вспоминают, что как же так?! – Вы же убиваете капусту! Или яблоко убиваете!

Какой ответ на этот вопрос? Они говорят: „Это вы вашему Богу предлагаете, Он принимает, а наш Бог и мяса принимает”. Невозможно без насилия в этом мире, да. Шрила Прабхупада дал очень хороший, авторитетный ответ на этот вопрос, чисто не-сектантский. Он сказал: да, это факт – мы тоже убиваем, и что полностью без насилия невозможно обойтись в этом мире, но! – убийство убийству рознь.

И он сказал: извините меня, вы едите животных, но вы же не едите детей человеческих, правильно? Почему? На каком основании, по какому критерию? Разница в чем? Разница в уровне сознания. Вы же сами проводите различие и чем более высоко организовано существо, чем выше уровень сознания, тем тяжелее грех лишения жизни, причинение убийства или мучений, тем в большей степени живое существо может испытывать эту боль и тем тяжелее последствия этого всего для нас. Поэтому в соответствии с этим принципом естественно, что сознание, которое находится в растениях, гораздо ниже, чем сознание в животных и последствия далеко не такие печальные.

Другой часто встречающийся аргумент – это почему нельзя есть яйца? Встречали такой аргумент? Ну ладно, хорошо, не нужно убивать, но яйца-то? Они почти что как яблоки. Диетические… Чем они отличаются? Я помню, я был на польском туре Шрилы Индрадьюмны Махараджа во время Вудстока и там собрались хиппи, наркоманы, я что-то говорил о вегетарианстве и один из них по-польски спросил: «А для чего-то не можно ещь яйко?» Это единственная польская фраза, которую я понял.

Факт – яйца не содержат зародышей… Ну, во-первых, вы не знаете какие содержат, какие не содержат, может они даже содержат, но дело не в этом, дело в том, что это все равно не чистая пища, это все равно вещь, из которой появляется мясо. Это, может быть не мясо само по себе, но оно не чистое и Кришна говорит тут дальше, что пища в тамасе — это нечистая, оскверненная пища. И даже с точки зрения обычной диеты это очень вредная вещь. В ней самый высокий уровень холестерина, они практически не перевариваются, не усваиваются эти белки. То есть, зачем нужно это есть?

Дальше: почему нельзя есть грибы? Некоторые преданные даже говорят, что Шрила Прабхупада разрешал есть грибы. Почему нельзя есть грибы? Ну да, потому что есть автотрофы, а есть гетеротрофы . Растения относятся к автотрофам, а животные и грибы к гетеротрофам.

Автотрофы – это живые существа, которые зависят от солнца и производят все питательные вещества от солнца, а животные и грибы вынуждены питаться чем-то. Т.е. они питаются продуктами жизнедеятельности других. Растения чистые, потому что им не нужно питаться продуктами чьей-то жизнедеятельности – солнце, воздух, немного минералов из почвы и этого достаточно, чтобы они производили все необходимое.

Но животные — это уже как-бы пища в квадрате, т. е. это пища, которая появляется в результате того, что они съели что-то другое. И грибы относятся к той же самой категории, они питаются продуктами распада или в сущности испражнениями растений или животных. И те, кто любит шампиньоны, могу открыть вам секрет – они растут на испражнениях. Грибы, с точки зрения их метаболизма – все равно, что животные, они не растения, в сущности. Они растут в темноте.

Ну, и наконец, почему нельзя есть лук и чеснок? Ну ладно, мясо нельзя есть, ну яйца нельзя есть, ну ладно, грибы нельзя есть, но лук и чеснок-то почему нельзя есть, в конце концов? В «Законах Ману», я сейчас сошлюсь на одну из дхарма-шастр, почему это нельзя есть.

Там есть целая история о том, как лук и чеснок произошли из крови демона Раху. Когда его перерубил диск Господа Вишну, то капельки крови упали на землю и демон Раху уже отведал нектара или амриты, поэтому лук и чеснок имеют целебные свойства. Многие люди говорят: «Ну как же так, они же целебные, они же полезные? Чеснок все шесть или пять вкусов имеет, он же полезный…»

В «Законах Ману» говорится, что человек никогда, ни при каких обстоятельствах не должен есть шесть вещей и лук и чеснок попали в эти шесть вещей: это лук, чеснок, грибы, лук порей (или зеленый лук), а также свинина и петушатина. Т.е. лук и чеснок находятся на уровне свинины с точки зрения Ману. Там еще говорится, что если чеснок только дотронулся до какой-то пищи, пища уже оскверненная, ее уже нельзя есть, если просто головочка чеснока рядом лежит – такую он сильную демоническую энергию излучает. Это некие виды жизни, которые вобрали в себя определенную демоническую энергию, саккумулировали ее там. И да, людям нравится эта демоническая энергия, которую они употребляют, но лук и чеснок нельзя есть, потому что они в высшей степени дурно влияют на сознание человеку, они внушают ему демонические качества.

И наконец последний, классический аргумент всех противников вегетарианства какой? — Незаменимые аминокислоты. И никто не знает что такое незаменимые аминокислоты, но все знают, что нужно есть мясо. Это якобы аминокислоты, которые не производятся сами в человеческом теле и должны поступать извне: аргигин, валин, естидин, изолейцин, лейцин, лизин и метеонин, а также трионин и триптофан.

Если слишком сильно напрягусь, наверное смогу написать формулы нескольких из них. Но суть в том, что они все содержатся в вегетарианской пище: в молоке в очень больших количествах, в злаках, в бобовых.

Основные это две – метеонин и лизин. Метеонин содержится в бобовых, а лизин содержится в пшенице и в орехах. Это две основные незаменимые аминокислоты, о которых можно говорить. Иначе говоря, это все глупость, ерунда, и надо быть вегетарианцем для начала, а постепенно нужно стать прасадерианцем и понимать насколько важно зависеть от Кришны в своем питании.

Е. С. Бхакти Вигьяна Госвами