Песочное печенье с вишневой глазурью

печеньеРецептов приготовления домашнего печенья существует огромное множество, но, к сожалению, мы все меньше ими пользуемся, все чаще и чаще выбирая готовые варианты – магазинное печенье, продающееся в большом ассортименте. Прочитав эту статью, вы убедитесь, что приготовление домашнего печенья – это не сложно, и времени на это уходит не больше, чем на поход в магазин. Творожное, овсяное, масляное, фруктовое – вариантов печенья ну очень много, и, как правило, многие из них не требуют специальных навыков и знаний – приготовить такое печенье просто, нужно лишь найти удачный рецепт.

Рецептов приготовления домашнего печенья существует огромное множество, но, к сожалению, мы все меньше ими пользуемся, все чаще и чаще выбирая готовые варианты – магазинное печенье, продающееся в большом ассортименте. Прочитав эту статью, вы убедитесь, что приготовление домашнего печенья – это не сложно, и времени на это уходит не больше, чем на поход в магазин. Творожное, овсяное, масляное, фруктовое – вариантов печенья ну очень много, и, как правило, многие из них не требуют специальных навыков и знаний – приготовить такое печенье просто, нужно лишь найти удачный рецепт.

Ингредиенты:

  • мука — 250 г.;
  • масло — 100 г.;
  • сахарная пудра — 70 г.;
  • сметана — 40 г.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • ванильный сахар — 1 ч. л.;
  • соль — 1/5 ч. л.;
  • вишня — 100 г (можно свежую или свежемороженную).

Для глазури:

  • пудра сахарная — 100 г.;
  • сок вишневый — 25 мл.
  1. В миске взбить масло с сахарной пудрой, добавить сметану и продолжить взбивать (желательно миксером)
  2. Добавить муку, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и замесить тесто.
  3. Поделить тесто на 16 равных частей (примерно по 30 г каждая) кладем внутрь каждой заготовки две вишни и формируем печеньку.
  4. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
  5. Даем печенькам немного остыть и украшаем вишневой глазурью (глазурь делается очень просто: смешайте пудру и вишневый сок)

Всем приятного аппетита!

По материалам Pomidorko TV



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *