Баклажан как культурное растение взращивают более полутора тысяч лет. Из Азии он сначала пришёл в Африку, а потом в Европу. Правда, европейцы не сразу подружились с этим овощем: считали баклажаны невкусными и даже вредными для здоровья. На деле — они просто не умели их готовить. Баклажан относится к семейству паслёновых. В перезревших плодах содержится соланин, который может быть токсичен. Но со временем кулинары научились раскрывать неповторимый вкус баклажанов, а учёные…

Начинается преданность с великих сомнений. Все рано или поздно заражаются идеей мирового заговора. А знаете почему? Потому что он действительно есть. Это заговор ума против разума, заговор тела против души, заговор материи против духа… Сомнения – это признак разума. Посмотрите на современного человека: его главная особенность – отсутствие каких-либо сомнений. Ему всё ясно, у него чётко поставленные цели, и он однозначно уверен, в чём состоит его счастье. Думаете, это разум?…

Несколько выпускников решили навестить ­своего старого университетского преподав­ателя. Тот был рад их видеть. Вскоре раз­говор перешел к жалобам: бывшие студенты­ жаловались на стресс на работе и в жизн­и вообще. Преподаватель лишь улыбнулся и пошел на­ кухню. Он принес много разных чашек: не­сколько фарфоровых, несколько пластмассо­вых, несколько стеклянных; одни чашки ни­чем не выделялись, другие выглядели роск­ошно и изысканно. Профессор предложил ребятам выпить воды­. Когда они выбрали себе чашки, он сказал­: «Если…

Трудности в жизни всегда будут, потому что таково устройство природы. Не ждите от материальной природы чего-то иного. Даже если вы встаете на путь Сознания Кришны, на духовный путь, все равно будут трудности, и не малые. Но нужно развить вкус к преодолению этих трудностей. Ведь это же хорошо! Трудно, но вы преодолеваете, это же хорошо. И вы себя хорошо будете чувствовать, гораздо лучше если нет трудностей и вы ничего не преодолеваете.…

Паратха – традиционная для индийской кухни бездрожжевая лепешка со специями и начинкой, очень популярная в Индии и Бангладеш. Паратха может быть приготовлена с совершенно разной начинкой. Например, матар паратха с зелёным горошком, которую мы сегодня приготовим порадует вас не только отменным вкусом, но и привлекательным внешним видом. В славянской кухне нет аналога индийским лепешкам. Паратха настолько легка в приготовлении и настолько вкусная, что не стоит гадать — лучше один раз…