Морковные котлеты «Рыжик»

Морковь – один из лучших источников каротина и клетчатки, поэтому чем чаще она появляется на столе вашей семьи – тем лучше. Морковные котлеты заинтересуют не только любителей этого замечательного корнеплода, но и желающих похудеть, ведь это блюдо относится к категории диетических, и сторонников здорового питания, и тех, кто придерживается вегетарианства, а также мамочек – детям такие котлетки очень нравятся, ведь они выглядят очень ярко, аппетитно, и на вкус очень даже! Так что если вы не знаете, как же сделать так, чтобы ребенок с удовольствием уплетал морковь, попробуйте приготовить ему из нее котлеты.

Ингредиенты на 30 котлет:

• Морковь: 1 кг
• Адыгейский сыр: 1 кг
• Масло для жарки
• Манная крупа или панировочные сухари
• Соль: 1,5 ч.л.
• Карри-масала: 1 ч.л.

По материалам канала «Вкусный образ жизни»