Картофельные драники

Драники или деруны – блюдо на основе тёртого картофеля с добавлением муки и специй. Существуют также драники из кабачков, драники из тыквы. Но самые распространённые всё же драники из картошки, картофельные оладьи. Сегодня все знают и любят драники из картофеля, рецепт этот наибольшую популярность получил в белорусской кухне. Драники картофельные в том или ином виде существуют во многих национальных кухнях. Рецепт драников из картошки или картофельных блинов хорошо знают в Украине, Швеции и Польше, Америке и Израиле. А в Беларуси драники – одно из основных блюд национальной кухни.

По материалам канала «Добрые рецепты»