Фруктовый торт без муки

Какие торты самые вкусные? Конечно, те, что приготовлены своими руками: они просто тают во рту, радуют глаз, даже если где-то глазурь легла неровно. А все почему? Потому, что такой торт готовится с любовью и эта любовь окутывает близких. Вне всякого сомнения этот торт понравится всем, ведь в нём нет ни грамма муки, но при этом он обладает нежным, насыщенным фруктовым вкусом. Идеально подойдет тем, у кого непереносимость глютена, тем кто соблюдает пост Экадаши, а также всем, кто хочет разнообразить свой рацион.

 

Ингредиенты:

Для теста

  • Крахмал картофельный: 150 г
  • Сухое молоко: 150 г
  • Сахар: 200 г
  • Сода: 1 ч.л.
  • Лимонная кислота: 1/2 ч.л.
  • Кефир: 100 мл
  • Бананы 2 шт
  • Масло сливочное: 50 г

Для крема

  • Масло сливочное: 100 г
  • Сгущенное молоко: 100 г
  • Ванилин: 1/2 ч.л.

Для ягодного джема

  • Ягоды: 200 г
  • Сахар: 2 ст.л.
  • Крахмал картофельный: 1 ч.л.

Для украшения

  • Ягоды (любые): 300 г
  • Листья мяты (по желанию)


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *